愛しの花たち in Canada

よもぎ麩作りました。

グルテンパウダーがあったので。白玉粉と蓬生の粉をミックスして

よもぎ麩作りました。懐かしいなあ、京都の六盛の弁当、蓬生の

麩饅頭が入ってました。

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最近カナダでも流行っているのがごぼう茶。昔は、ってそんなに

前じゃないけれど、ごぼうも手に入らなかったのです。でも

今はとてもお安くて、ふんだんに食べられます。

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移住したてのころよりは17年後の今のほうが、日本料理を作る

にしてもとても楽になりました。ほとんどのものがそろうから。

ありがたいことです。



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# by cyanagitani | 2015-01-14 09:36 | Comments(0)

2014の心覚えと大改造した2011サンルームとカウンタートップ

日本の小さな借家を売り、作ったのがサンルームと

カウンタートップ。それに念願のメインフロアと

アップステアーとベイスメントの三か所のお風呂。

あの年は東北大震災と原発事故のあった年である。

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http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1734749306&owner_id=3657235

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http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1729452621&owner_id=3657235

そして昨年2014年サンルームに木工場を併設した。

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それからカーペットをフローリングにした。施工してくれたスティーブンと

アンドリュー。

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これらは私には過ぎたる贅沢であった。でもそれをもう

忘れ去ろうとしていて、また次のプロジェクトを考えて

しまう欲張りなChiekoであった。







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# by cyanagitani | 2015-01-13 03:55 | Comments(0)

今日のスティルライフ

画材のために

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# by cyanagitani | 2015-01-10 16:09 | Comments(0)

昨日、今日。温かいのか濃霧

普通暖かい冬の朝は濃霧が多いのだが、一日中とは。下界に住んでいる

人たちはたまらないだろうなあ。でも温かい証拠だけど。

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春よ来い。早く来い。雪ではないけれど、雨か曇りのほうが良いかも。






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# by cyanagitani | 2015-01-09 09:09 | Comments(0)

電動プレナーの使用後と自家製椎茸昆布と鯖の塩漬けと息子の作ったポテトチップス

昔、20年もっとかもしれない昔、まな板をたくさん作って

やたら迷惑を顧みず人に差し上げてた頃がある。

hanaにもあげたと思う。その古いまな板を、やっと

手に入れた電動プレナーで削ってリニューアル。

ついでに焼印で刻印しておきました。

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昨夜、暇で、昆布を切りました。上等じゃないです。それで

朝から椎茸昆布を炊きました。なぜかここの韓国系の

スーパーは昆布が割に安いです。プロではないので

昆布屋さんほどおいしくはないですが、ここはカナダ、

ないよりましです。昆布で七草粥食べました。おいしかった。

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それからこれはおまけ、柿の葉寿司を作るつもりで、

ノールウェイ産の鯖に塩をしました。そしてもう一つおまけ、

息子の作ったポテトチップス。

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# by cyanagitani | 2015-01-08 10:52 | Comments(2)



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life
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