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愛しの花たち in Canada

またまた大根の爆買い

これが有名な韓国大根。

どうやらプロダクトインカリフォーニアらしいですけれど。

ちょうど聖護院蕪と普通の大根とのミックスのような感じです。


またまた大根の爆買い_a0173527_08522852.jpg

大きいでしょう。

味は蕪に近い優しいお味です。

これを箱買いしました。20ドル足らず

またまた大根の爆買い_a0173527_08552540.jpg


保存するのに葉の付け根と尻尾を切ってサランラップでくるみ

冷蔵庫で保存。かなり長く持ちます。

これを今日は千枚漬けにします。

簡単です。


またまた大根の爆買い_a0173527_08573895.jpg

ベンリーナで薄くスライスして、寿司酢、昆布の細切り、柚子、

入れて一晩寝かします。サラダのようでおいしいです。

この大根はカクトウギもおいしいし、おでんのように煮てもおいしいです。

それにしても大根やすいです。

ほかにも白菜一箱29ドル買いました。

日本風の白菜漬け作っています。たまにキムチも・・・・。

私も野菜をたくさん作りますが、とてもこんな上質のものは作れません。

さすがプロの農家の方たちですね。尊敬してしまいます。



# by cyanagitani | 2017-04-01 09:03 | Comments(2)

今日の収穫

バルコニーファームの 葱、

今日の収穫_a0173527_06153528.jpg



水菜
今日の収穫_a0173527_06162184.jpg


高菜

今日の収穫_a0173527_06170605.jpg

三つ葉 今夜は親子丼ですね。



今日の収穫_a0173527_06244417.jpg


そろい踏み

水菜と高菜はお漬物にしましょう。


今日の収穫_a0173527_06175860.jpg
フロントのビオラたち

今日の収穫_a0173527_06190253.jpg


今日の収穫_a0173527_06192326.jpg


毎日雨なので、まだ弱弱しい野菜たちです。

まあ、それでも取れるだけましでしょうか。




# by cyanagitani | 2017-03-29 06:20 | Comments(3)

最近の絵二点


ピットメドウのモネの庭に似た風景。

それにしてもカナダには絵になる風景がたくさんある。



最近の絵二点_a0173527_18135310.jpg


モネのガーデンに行く途中の小道。

最近の絵二点_a0173527_18161608.jpg

それからルーシー


最近の絵二点_a0173527_18185222.jpg


ルーシーはいい子だけれど、ちっとも一緒に寝てくれないのだねえ。

ふわふわ毛皮がきれいです。長生きしておくれ、ルーシー。



# by cyanagitani | 2017-03-26 18:20 | Comments(4)

最近のバルコニーファーム


やっと最近は気温も安定してきて、野菜も少し成長してきたでしょうか。


最近のバルコニーファーム_a0173527_07525532.jpg
最近のバルコニーファーム_a0173527_07535229.jpg
最近のバルコニーファーム_a0173527_07541630.jpg
最近のバルコニーファーム_a0173527_07545096.jpg
最近のバルコニーファーム_a0173527_07551410.jpg

青々と育つ野菜は心を和ませます。

本日の収穫、三つ葉・・・・。

香りもよくておいしいです。


最近のバルコニーファーム_a0173527_07553286.jpg


やはり春は近くに来ていますね。





# by cyanagitani | 2017-03-24 08:00 | Comments(6)

春遠からじ

しばらく雨が続いていたのですが、小降りになったので

外に出てみました。

いつもなら二月には採れる蕗の薹、少し長けかけていましたが

沢山出ていました。

春遠からじ_a0173527_09013517.jpg





明日は天ぷらがいいかな。

今年のような厳しい冬は初めてで、もう春は

来ないかと思いそうでしたが、やはり春は

もうそばですね。

桃の花も、白梅の蕾も膨らんできていました。

春が来るのを、じっと待ちましょう。




# by cyanagitani | 2017-03-17 09:04 | Comments(4)



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life

by cyanagitani
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