人気ブログランキング | 話題のタグを見る

愛しの花たち in Canada

息子の作ったスモークサーモン

久しぶりに、息子がベーコンとスモークサーモン作りました。

とてもおいしかったので、心覚えにアップしておきます。


息子の作ったスモークサーモン_a0173527_12473852.jpg


息子の作ったスモークサーモン_a0173527_12465169.jpg
息子の作ったスモークサーモン_a0173527_12445433.jpg
息子の作ったスモークサーモン_a0173527_12435147.jpg



息子の作ったスモークサーモン_a0173527_12424619.jpg



サーモンが帰ってこなくなって、二度目の夏、今年はどうかしら。




# by cyanagitani | 2021-06-11 12:52 | Comments(2)

山椒の収穫

毎年このころは山椒の収穫時です。

たなりすぎると硬いし、未熟だと小さい。

難しいところですね。


山椒の収穫_a0173527_01313415.jpg

朝倉山椒は今年は熟すのが遅いようです。

通常の雌雄ある山椒は、熟すのが速いよう。

日本から持ってきた朝倉山椒は、花はたくさんつくのに、

なぜか実つきが良くない、単に裏作ってことではないみたいなことが今年わかった。

去年もよくなかったのだから。

どうやらこちらで手に入れた朝倉山椒のほうがたちがいいようである。

まあ、先のことはわからないが、こちらを挿し木にしていこう。

実は小さくて見えませんね。




山椒の収穫_a0173527_01282769.jpg
山椒の収穫_a0173527_01291040.jpg
山椒の収穫_a0173527_01220523.jpg
山椒の収穫_a0173527_01211243.jpg
葉っぱや茎など整理していきます。

これが時間かかるのよね。


山椒の収穫_a0173527_01313415.jpg

綺麗になりました。

これでまだ半分くらいでしょうか。

醤油炊きにすると茶色になるので

さっと湯がいて、小分けして冷凍しましょう。

我が家の1年分です。




# by cyanagitani | 2021-06-08 03:28 | Comments(3)

庭石菖

去年偶然手に入れた庭石菖、今年もたくさん咲いてくれました。

この花は、夫がいて、まだ幸せだったころ、もう24年も前になりますが、

を思い出させます。

庭石菖_a0173527_01141713.jpg

庭石菖_a0173527_01150272.jpg


庭石菖_a0173527_01132682.jpg


庭石菖_a0173527_01122763.jpg

夫が間もなく逝ってしまうとも知らず、毎日ガーデニングに

うつつを抜かしていたころでした。

庭石菖は、文字ずりと同じく雑草ですよね。日本では。

ここでこの花に出会えた時は、言葉にならない感動でした。

すでに私の中では、庭石菖も、夫のことも

記憶のかなたにいってしまっていたのでしょうか。

いずれにしても、何かものいいたげな、素敵な花です。



# by cyanagitani | 2021-06-07 01:50 | Comments(2)

カナダ産お茶摘み 400g



昨年は5月16日、今年は28日10日以上遅いですね。

昨年の記録はないのですが、何しろ少し、

今年は400gでした。

出来上がりは10分の1ほどになるらしいです。


カナダ産お茶摘み 400g_a0173527_13112388.jpg
カナダ産お茶摘み 400g_a0173527_13122443.jpg

蒸し器で1分、


カナダ産お茶摘み 400g_a0173527_13131549.jpg
カナダ産お茶摘み 400g_a0173527_13145563.jpg
カナダ産お茶摘み 400g_a0173527_13140217.jpg


そして、もみました。


カナダ産お茶摘み 400g_a0173527_13151721.jpg
カナダ産お茶摘み 400g_a0173527_13160919.jpg

乾燥が終わるのは明日ですね。

はてさて、どのくらいできるでしょう。

カナダ産のお茶でした。


カナダ産お茶摘み 400g_a0173527_02215887.jpg

干して干して一週間後、

あとは少し煎っていただきましょう。



# by cyanagitani | 2021-05-29 13:22 | Comments(4)

ルリマツリ



冬に弱いルリマツリ、室内で越冬四年目?



ルリマツリ_a0173527_10220892.jpg



ルリマツリ_a0173527_10193516.jpg
ルリマツリ_a0173527_10220892.jpg
ルリマツリ_a0173527_10185007.jpg
ルリマツリ_a0173527_10193516.jpg
ルリマツリ_a0173527_10220892.jpg
いつもよりなぜか花の時期が早いような・・・・。




# by cyanagitani | 2021-05-26 10:27 | Comments(2)



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
最新のコメント
もう、すっかり私を超えて..
by cyanagitani at 11:46
美味しそう。 パンにも..
by hananojiyusenritu at 20:31
1年も匂いを持たすには、..
by cyanagitani at 06:13
たくさん取れましたね。 ..
by hananojiyusenritu at 05:40
痩せた赤土のところに生え..
by cyanagitani at 01:21
岩石菖初めて見ます。 ..
by hananojiyusenritu at 07:43
匂いさえ嗅げればだね。び..
by cyanagitani at 18:36
私の一年待って2個のびっ..
by hananojiyusenritu at 14:51
まあ、わずかだから、二三..
by cyanagitani at 12:12
お茶の香り懐かしいです。..
by hananojiyusenritu at 06:17
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
息子の作ったスモークサーモン
at 2021-06-11 12:52
山椒の収穫
at 2021-06-08 03:28
庭石菖
at 2021-06-07 01:50
カナダ産お茶摘み 400g
at 2021-05-29 13:22
ルリマツリ
at 2021-05-26 10:27
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧