愛しの花たち in Canada

客あり、スプリングサーモンをさばきました。

暇なB&Bに、久しぶりに客あり、スプリングサーモンをさばき

ました。ナイフたてと比べればわかりますが、巨大です。

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頭も大きいです。二つ割にして塩をしました。お茶漬けに

しましょう。

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三枚におろして・・・・

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皮を引くととろとろの紅とろ、大きなコンテナーに

三箱できました。塩鮭が一箱。

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今夜のアペタイザーは甘エビと紅トロの握りです。



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by cyanagitani | 2012-11-22 08:25 | Comments(0)
<< 冬は、寒く、寂しく、侘しいく、... 珍しく長く美しい秋でした。 >>



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life
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