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愛しの花たち in Canada

電動プレナーの使用後と自家製椎茸昆布と鯖の塩漬けと息子の作ったポテトチップス

昔、20年もっとかもしれない昔、まな板をたくさん作って

やたら迷惑を顧みず人に差し上げてた頃がある。

hanaにもあげたと思う。その古いまな板を、やっと

手に入れた電動プレナーで削ってリニューアル。

ついでに焼印で刻印しておきました。

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昨夜、暇で、昆布を切りました。上等じゃないです。それで

朝から椎茸昆布を炊きました。なぜかここの韓国系の

スーパーは昆布が割に安いです。プロではないので

昆布屋さんほどおいしくはないですが、ここはカナダ、

ないよりましです。昆布で七草粥食べました。おいしかった。

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それからこれはおまけ、柿の葉寿司を作るつもりで、

ノールウェイ産の鯖に塩をしました。そしてもう一つおまけ、

息子の作ったポテトチップス。

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電動プレナーの使用後と自家製椎茸昆布と鯖の塩漬けと息子の作ったポテトチップス_a0173527_10513555.jpg








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by cyanagitani | 2015-01-08 10:52 | Comments(2)
Commented by watanabe-photo-st at 2015-01-08 13:20
はじめまして
神戸でも ノルウェー産の鯖で押し寿司を作っることがあります
活けの鯖から三枚におろしてすることを思えば 輸入物とはいえ使い勝手に素晴らしいものがあり 美味しいです 14代拝
Commented by cyanagitani at 2015-01-08 13:49
名もないブログにご訪問感激です。カナダに住んで17年、においや味はやはり日本を離れられません。素敵なブログ少し拝見いたしました。お越しいただいてありがとうございました。
<< 昨日、今日。温かいのか濃霧 とうとう買いましたぁ。 >>



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life

by cyanagitani
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