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愛しの花たち in Canada

さぶあめ。

さぶい。雨なのでガーデニングはお休み。昨日からウォーキングを

夕方にもすることにした。毎回大汗をかくのだが、体重は変化なし。

年を取って、代謝量が減っているせいだろうなあ。

もちろん減量のためにしているわけではない。今日できることが

明日できなくなることを恐れている。足が弱って、息子に迷惑を

かけることは一番避けたい。それにしても膝関節症で長年悩んで

きたにも関わらず、この頃は完治したのか、膝の痛みは感じなくなった。

昨日アップできなかった山椒と大切にしているよもぎの写真を

張り付けよう。

さぶあめ。_a0173527_3355367.jpg


さぶあめ。_a0173527_3362320.jpg


これは日頃お料理に使うための雄木、花が咲いている。雌雄ないと

実は結実しないらしい。当たり前か。

さぶあめ。_a0173527_3365238.jpg


よもぎ。日本では草もちにしか使わないのだが、韓国の人から

てんぷらや味噌汁に入れてもよく、これでちぢみもおいしいと教えられた。

さぶあめ。_a0173527_3372456.jpg


これも雑草。かわいい丸い葉と紫の小花がいとおしい。グランドカバーに

いいような。

さぶあめ。_a0173527_3375548.jpg


日本でも山椒を育てようとしたができなかった。堺の土は粘土質で

合わなかったのだと思う。今6本の山椒を育てているが、一本も枯れてはいない。

蕗にしても素晴らしいし、野生ではすかんぽも、ジャパニーズバンブーと

言われて嫌がられるほど繁茂している。

よほどカナダにあっているのだろう。私のように。



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by cyanagitani | 2015-03-26 03:50 | Comments(3)
Commented by hananojiyusenritu at 2015-03-26 09:11
山椒の葉も使えるよね。とげがあるから大きくなると大変だけれど。ヨモギも今までは抜いてたけれど去年から天ぷらとかに利用し始めてる。苦味があるんだけれどね
Commented by cyanagitani at 2015-03-26 09:20
よもぎのてんぷらおいしいね。知らなかった。漢方薬だしね。これから雑草を食おう。笑 安上がりだし。
Commented by cyanagitani at 2015-03-27 09:17
蕗は日本原産だってこの間NHKで言ってたよ。カナダのほうが日本的だわ。
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異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life

by cyanagitani
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