愛しの花たち in Canada

りんご あかねと洋梨

昨年買ったリンゴの木、あかね。

これは優れもので今年も木が小さいのに10個ほどなった。

あかねは幻となりつつある紅玉との交配種であるらしい。

味は、うれしい甘酸っぱさ。ジャムにもサラダにも

アップルパイにも向いている。

紅玉が理想なので、調理に向くリンゴに出会えたのは

とてもうれしい。実は小さ目、タルトタタンも作りやすそう。

a0173527_05534807.jpg

熊が近所に出没しているらしいので、早めに収穫した

洋梨、木で完熟させたいが、熊に横どられるのを

恐れて、早いめに収穫した。追熟するのを待とう。


http://www.cyanagitani.com/index.htm
http://www.cyanagitani.com/B&BCliffrosetop.htm

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by cyanagitani | 2015-08-17 05:55 | Comments(3)
Commented by hananojiyusenritu at 2015-08-17 08:36
林檎に洋ナシすばらしい。このリンゴあかねというのですか。
スーパーで買ったのと同じです。紅玉に似ていたので・・・。
木の形はどうなるんでしょう。紡錘形っぽかったら植えたいです。
Commented by cyanagitani at 2015-08-18 02:26
りんごの木は、剪定によってどうにでもなると思う。りんごがなるのってかわいいよね。お孫さんも喜ぶかも。
Commented by cyanagitani at 2015-08-18 11:48
このあかねは製菓材料としてもいいらしくて、期間限定で九キロ2500円もするらしいよ。大切にして来年もなってもらいたい。
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