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愛しの花たち in Canada

葱の再生

今、ネギのチヂミにはまっていることは前にも書きました。

葱は焦げるほど焼くと甘くてとてもおいしい。

韓国スーパーで売られている巨大な葱を買って、根元を

8センチほど切って、上はお料理に使い、下は植えて再生を図っています。

葱の再生_a0173527_00155331.jpg


葱の再生_a0173527_00164569.jpg


葱にはいろんな種類があり、私はこちらでも売られている石倉葱を

主に育てていますが、この韓国葱がどんなものか、とても興味があります。

大きく育てて、種を取りたいです。

結構うまくいっていますよね。葱は強いです。土の再生にもなるそうですし、

冬の寒さにも強いです。

紫蘇です。もうすぐ花が付くでしょう。新たに冬向けに種を蒔きました。

葱の再生_a0173527_00202535.jpg

高菜、何鉢もあります。もう何度かお漬物にしています。

葱の再生_a0173527_00212590.jpg

石倉葱、勝手にトマト生えてきました。どうしよう・・・。

葱の再生_a0173527_00220061.jpg

菊菜も何鉢も。芽を摘んでたくさん取れています。

葱の再生_a0173527_00244465.jpg

モロッコいんげん、三本しか芽が出なかった。豆が古かったのかな。

葱の再生_a0173527_00335781.jpg

それから第二バルコニーにビニールをかけました。

葱の再生_a0173527_00260979.jpg

日本も急速に寒くなってきたとか。こちらも油断は大敵です。


by cyanagitani | 2015-09-30 00:26 | Comments(2)
Commented by hananojiyusenritu at 2015-09-30 05:48
大根みたいなネギも葉の部分だけ使うのかな。
プランター野菜みんなすくすく育ってますね。農婦の腕さすが。
Commented by cyanagitani at 2015-09-30 10:32
いや、みんな使うと思うよ。白いところがおいしいもの。土かぶせれば白くなっていくし。かぶせなければ青いまま。しかし、こんな小さな葱の生命力すごいよねえ。
<< 葱の再生その後 続いて第二バルコニーの防寒対策 >>



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life

by cyanagitani
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