愛しの花たち in Canada

くるま麩

けっこうこだわるものがある私。

カナダで南高梅、カナダで柚子、カナダで茗荷、などなど。

くるま麩もその一つ。

生麩は強力粉を練って、水洗いし、餅粉とこねて蒸すかゆでると

まあ、簡単にできるのだが、焼き麩だけは難しい。

それでお越しいただくお客様にお願いして持ってきていただきました。

百個・・・。本当にご迷惑おかけしました。


a0173527_19030108.jpg

これがおいしいのはやはりすき焼きかな。

あとは煮物にして、揚げ物とか。

焼き麩まで自分で作るのは無理でしょうね。

余計なことですが、最近暖かかったのに急に寒くなり

せっかく買ったジャパニーズキューカンバーが

しなしなになって死にかけています。

きゅうりはやはり寒さに弱いですね。

四葉胡瓜の成長を待つしかないでしょうか。

仕方ないですね。


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by cyanagitani | 2016-05-01 19:06 | Comments(2)
Commented by hananojiyusenritu at 2016-05-01 19:46
クルマふ食べたことありません。長いふ売ってるのは見たような気がしますが・・・。きゅうり寒さにやられましたか・・・。こちらも北海道は季節外れの積雪です。きゅうりもトマトも寒さに弱いですね。気を付けないと・・・。
Commented by cyanagitani at 2016-05-03 10:21
車麩食べて痩せられたらいいんだけど。水飲んでも太るのよね。私安上がり。
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異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life
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