愛しの花たち in Canada

ローストビーフを焼きました。

リブアイ六キロのうち半分ほど焼きました。

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これくらいですね。おいしそうなお肉です。

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私の好きなアイテムです。このひもでくくりました。


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大量のガーリックパウダーをまぶすのが私のやり方。

塩は使いません。

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そしてあらびき胡椒をたくさんまぶします。

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400Fで40分、温度を落として350度で30分ほど焼きます。

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しばらくホイルで包んで蒸らします。

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少し切ってみます。おお、いい調子。


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久しぶりでした。




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by cyanagitani | 2016-09-18 12:20 | Comments(2)
Commented by hananojiyusenritu at 2016-09-18 19:03
ろっろっろっキロー。すごい。でも美味しそう。日本でもよく焼いていましたよね。美味しいローストビーフごちそうになりました。
最近たべてないなぁ。
今日は我が家は秋刀魚の塩焼き。笑
Commented by cyanagitani at 2016-09-18 19:47
生徒はさんまの塩焼きでした。笑 さんまおいしかった。
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