愛しの花たち in Canada

山芋、自然薯の話

最近は山芋も安く出回るようになって、とても重宝していたんですが、

先日ふもとのトンファに買い物に行ったら、本物の自然薯らしき

ものに出会ったんです。

勿論食いしん坊のChiekoは買いましたとも。


これですこれ。おどろおどろしい形ですね。


a0173527_08494587.jpg


今までのはこれです。この長芋はとても安く売られるようになりました。

でもこれはぬめりがなくサラサラなんです。まあ、ない時はこれでも

良かったのですが・・・・。

これで二ドルか三ドルはしないでしょう。日本より安いかも。


a0173527_08470362.jpg


しかし、このおどろおどろしい芋も一皮剥げば、つるつるの真っ白、

ぬめりも素晴らしい。アボカドとマグロの山掛けなどで

生徒にお出ししています。おいしいです。


a0173527_08480796.jpg

すり下ろしてからもそんなに黄変しない優秀な芋です。

いかがですか、hanaさん、うらやましいでしょう。

? うらやましくない?

そりゃそうね、いくらでも日本にはあるわね。お金さえ出せば…。

ばかばかしい小話でした。







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by cyanagitani | 2017-06-23 08:55 | Comments(2)
Commented by hananojiyusenritu at 2017-06-23 18:46
自然薯まで売っていますか。これね、ご飯にかけたり、お味噌汁にお団子のように掬い入れてさっと煮ておネギたくさん入れて食べるのが好き。最近食べてないけれど。山芋では固まらないですよね。
Commented by cyanagitani at 2017-06-24 12:06
お味噌汁に入れるなんて知らなかった。今度やってみますね。
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