人気ブログランキング | 話題のタグを見る

愛しの花たち in Canada

野草をたべて健康に?

なんて、昨年あれだけチャンナムルを抜いて、三つ葉を植えたのに

三つ葉がほとんど消えて、チャンナムルの世界になってしまっています。

やはり三つ葉は弱いなあ。

で、考え方を変えることにしました。チャンナムルと三つ葉はどうやら

同属らしい。それでチャンナムルもこれからは三つ葉のつもりで

食ってしまおうと決めたのでした。笑

で、摘みましたよ。たくさん。今夜はこれでチヂミを作ってみます。


野草をたべて健康に?_a0173527_09072941.jpg


それから、ヨモギがたくさん出始めたので、これも摘みました。

手があくで緑色です。

これを天ぷらにするとおいしいです。菊菜よりおいしい。

韓国系の人達は、ヨモギはブラッドサーキュレーションに良いと

言ってました。彼らは医食同源ですものね。蕗もそうなんだそうです。

体に良い草ばかりに囲まれているみたいね。笑


野草をたべて健康に?_a0173527_09083045.jpg


ヨモギは摘めば摘むほど新しいのが出て、一年中

食べられます。

それからこれは買ったものだけど、生シイタケ。

これも焼いても天ぷらでも炒めてもおいしいです。


野草をたべて健康に?_a0173527_09113698.jpg

そして、水菜の撤収につき、たくさんお浸しができそう。

写真はぼけてます。


野草をたべて健康に?_a0173527_09124297.jpg

明日からは何度かに分けて2018年度の味噌をつくります。

3日くらいに分けないといけませんね。大豆炊くのが大変なので。

味噌がないと困るものね。味噌汁より柚子味噌、蕗の薹味噌。

南蛮味噌、などになっしまうんですけど。


野草をたべて健康に?_a0173527_09144039.jpg



50キロくらいはできる予定。

頑張らなくては・・・・。

by cyanagitani | 2018-04-10 09:15 | Comments(2)
Commented by hananojiyusenritu at 2018-04-10 15:43
チャンナムルって野菜は初めてですが三つ葉とお味は似てるのかしら。食べ方も同じでしょうか。我が家は干してヨモギ茶を作っています。天ぷらもおいしいけれど
Commented by cyanagitani at 2018-04-10 15:55
やっぱり三つ葉の少し薄いにおいかな。味は癖がないんだけど、根っこで異様に繁殖するのが嫌いなのよね。まあ、ただで食べられると思えばいいのだけれど、なにしろ買うとお高いです。笑 ヨモギ茶飲んだことないです。今日も赤玉ねぎ、キャベツ七本植えました。大農家だわ。
<< Skagit Valley へ... 第一バルコニー再び >>



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life

by cyanagitani
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
以前の記事
2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
2023年 05月
2023年 04月
2023年 03月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 12月
2022年 11月
2022年 10月
2022年 09月
2022年 08月
2022年 07月
2022年 06月
2022年 05月
2022年 04月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2013年 06月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2011年 04月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
フォロー中のブログ
最新のコメント
日本なら、お魚屋さんにあ..
by cyanagitani at 17:33
タラのお腹から白子出して..
by hananojiyusenritu at 09:18
いやいや、食材が日本ほど..
by cyanagitani at 08:03
美味しそう。やはりお寿司..
by hananojiyusenritu at 11:38
沢山具を入れすぎたかも。..
by cyanagitani at 21:21
たくさん巻きましたね。や..
by hananojiyusenritu at 20:11
日本なら何でも手に入るの..
by cyanagitani at 06:56
寒いときはおでん美味しい..
by hananojiyusenritu at 18:22
canadabeef3A..
by cyanagitani at 06:36
美味しそうなローストビー..
by hananojiyusenritu at 23:12
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
'24.3.19 珍しく九人..
at 2024-03-23 11:48
'24.3.19 すっかり春..
at 2024-03-23 11:21
'24.3.13 昨日と同じ..
at 2024-03-16 09:49
'24.3.12 春のような..
at 2024-03-16 06:37
'24.3.7 Welmaさ..
at 2024-03-10 04:19
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧