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愛しの花たち in Canada

松茸昆布と松茸ご飯


松茸をたくさん買ったので、松茸昆布と松茸ご飯を作りました。

開いていますが三本11ドルほど、しっかりした新鮮なものでした。


松茸昆布と松茸ご飯_a0173527_03120934.jpg
松茸昆布と松茸ご飯_a0173527_03131690.jpg
安いでしょう。今年は安い年でした。

雨が多かったからたくさん出たのでしょうね。

それから日高昆布を四角く切りました。

これがまあ大変ですよね。2パック1キロくらいかな。


松茸昆布と松茸ご飯_a0173527_03110112.jpg


少しお酢を入れた水で一晩・・・・・。


松茸昆布と松茸ご飯_a0173527_01545715.jpg



松茸が3パックあったので少しとって松茸ご飯です。



松茸昆布と松茸ご飯_a0173527_01561235.jpg


次の日、昆布のほうは炊き始めます。

昆布が柔らかくなってから松茸を入れました。



松茸昆布と松茸ご飯_a0173527_01570921.jpg


松茸ご飯もできました。


松茸昆布と松茸ご飯_a0173527_01580315.jpg

松茸昆布も出来上がり。簡単です。

沢山出来たので冷凍しました。




松茸昆布と松茸ご飯_a0173527_03054509.jpg

安い昆布でしたがおいしいです。

松茸昆布と松茸ご飯_a0173527_03070926.jpg
おわり


by cyanagitani | 2019-10-31 03:25 | Comments(2)
Commented by hananojiyusenritu at 2019-10-31 10:16
まったけ長い間食べたことないわ。日本はもう高すぎ。焼いてすだちかけて食べるのが一番好きかな。子供の頃たくさん食べました。
Commented by cyanagitani at 2019-10-31 14:49
ここは松茸食べるのは日本、韓国、台湾くらい。あんまり高いと買う人いないしね。白人はスカンクマッシュルームというらしい。笑
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