愛しの花たち in Canada

新しい出発。春ですよ。

二月になって蒔いた種たちです。

一か月たってもこの程度、でもすでに第一バルコニーで育っているので、

ゆっくりとでも何とか育つはず。



a0173527_03461318.jpg



お茄子です。種をまいてから畑に定植するまで二か月ほどかかるので、

まだあとひと月はかかりますね。

水茄子も賀茂茄子も千両茄子も今年の種ではなかったので心配しましたが、

みんな芽が出ました。うれしいです。


a0173527_03475907.jpg


トマトの苗。小さな赤ちゃんのような本葉がすでにトマトしてますねえ。



a0173527_03490051.jpg
a0173527_03495602.jpg


昨年末に蒔いた三つ葉が左、小さな細い葉はニラ。

今年冬に学んだものは、冬になるまで根を張らせなければ

この厳しいカナダの冬は越せないということ。



a0173527_03505522.jpg
a0173527_03470741.jpg

今年は思い切ってシラントロ、くっさいパクチーを植えました。

本当は大嫌いだけど、好きになりたい。体にいいんだそうです。

ああ、早く暖かくなってほしいなあ。

# by cyanagitani | 2019-03-14 04:03 | Comments(1)

米麹をつくる。



もう何年か前、忘れるほど前になるが、麹菌をたくさん買っていた。

そのころは味噌は自力で米麹を作っていたのだが、それは大変なことだった。

買った麹菌は冷蔵庫に入れたまま、見ないふりして、何年も立っていた。

数日前、麹菌をヨーグルティアで作るというブログに偶然出会った。

ヨーグルトを作るのに息子が愛用している低温度の容器である。



a0173527_12543492.jpg


おお、そうか、あれでできるのであれば、白みそでも作ってみようかと、

麹を作ることにチャレンジ始めた。

お米を蒸します。三合。



a0173527_12563633.jpg


賞味期限の切れた麹種。でも大丈夫。麹菌は強いです。


a0173527_12553618.jpg



そしてこの容器で35度の48時間。


a0173527_12573569.jpg



これでおいしい白みそ、最強、いや西京味噌を作れたらいいなあ。

普通の味噌はすでに五十キロくらいはつくりずみである。

これが雪でレッスンクローズしていたCliffroseの日々でした。




# by cyanagitani | 2019-03-12 13:05 | Comments(2)

水耕栽培とシードスターター

数年前に買ってそのまま放置していた水耕栽培キッド探し出してきて、

また始めました。しかし、どうやら水の循環器が故障しているっポイ。

しかし、何とか再スタートしてみる。


a0173527_08572452.jpg


みんな青紫蘇。青紫蘇は芽出しに時間がかかるが、すでに芽は出かけている。



a0173527_08383266.jpg




それから本格的にシードスターターのの土で

蕪、レタス、千両茄子、水茄子、賀茂茄子、その他

大好きなジニアも大中小植えました。今年こそ、自分の苗を

そだてたいなあ。


a0173527_08402507.jpg

a0173527_08422456.jpg
a0173527_08432450.jpg
a0173527_08442417.jpg


昨夕から雪が降り始め、ここしばらくはやっと冬が来た感じ。

当分は室内で育てなければならない。


a0173527_08452994.jpg


そうそうこれは誘蛾灯。昔、田んぼで灯されていた虫取り。

我が家のしぶといショウジョウバエように息子が手に入れたもの。笑

すごく役に立っています。消毒するより良い。

眼が、ちかちかしますね。



a0173527_09054486.jpg


そして、私がこのところ描いている椿。

もう少しですね。

はやく春が来ればいいなあ。


# by cyanagitani | 2019-02-12 09:06 | Comments(2)

カナダで節分、今年もまた。



金、土。二日間にわたって45本ほど巻きました。巻き寿司。


a0173527_01544389.jpg
a0173527_01555755.jpg
a0173527_01564654.jpg
a0173527_01574875.jpg
a0173527_01584886.jpg

用意はできました。

自家製諸蓋大活躍です。


a0173527_01593393.jpg



ようやりますね。笑 

まあ、これが私の元気の源か…・・・・。

金曜日のグループ、男の方も二人ほどいますね。



a0173527_02013590.jpg
a0173527_02002208.jpg


土曜グループ、少し少ないです。

節分が過ぎると春です。ね。いよいよ、春ですよ。

また農婦に戻って頑張りやしょう。




# by cyanagitani | 2019-02-05 02:07 | Comments(2)

春はもうここに


昨春から植えっぱなしのポリアンサが花盛りです。


a0173527_07165750.jpg


まだ一月の末ですよ。



そして、今日、買い物に行くとき気が付きました。

見えますか、小さいけれど南高梅です。



a0173527_07194220.jpg
a0173527_07185534.jpg

a0173527_07174203.jpg
a0173527_07204324.jpg

そして、紅梅の小梅ちゃん。

今頃花が咲いても蜂はいないし、今年も不作かなあ。



そして、これも不作らしい蕗の薹


a0173527_07213343.jpg


もっと暖かくなったら、もっと生えてくれるでしょうか。

蕗の薹味噌には沢山要ります。

異常気象もいい加減にしてもらいたいです。

今頃雪が降ったら、たぶん全滅ですね。

とほほのほ。




# by cyanagitani | 2019-01-29 07:29 | Comments(3)



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
最新のコメント
春ですね。野菜が次々と芽..
by hananojiyusenritu at 19:05
種麹がたくさんあるのでど..
by cyanagitani at 00:32
白みそ作りですか。発酵食..
by hananojiyusenritu at 18:32
水耕栽培は水だけだけど、..
by cyanagitani at 18:09
水耕栽培でも土は必要なの..
by hananojiyusenritu at 14:11
いま水耕栽培に凝ってる。..
by cyanagitani at 19:41
よよよ四十五本・・・です..
by hananojiyusenritu at 09:44
今日は立春です。暦の上で..
by hananojiyusenritu at 13:39
あはははは、ポリアンサや..
by cyanagitani at 12:00
日本の愛知。久しぶりの小..
by ランタナ at 08:15
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
新しい出発。春ですよ。
at 2019-03-14 04:03
米麹をつくる。
at 2019-03-12 13:05
水耕栽培とシードスターター
at 2019-02-12 09:06
カナダで節分、今年もまた。
at 2019-02-05 02:07
春はもうここに
at 2019-01-29 07:29
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧