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愛しの花たち in Canada

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スモークドサーモンをする用意をしました。

在庫が少なくなったので、スモークドサーモンをするべく

用意しました。

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スモークドサーモンをする用意をしました。_a0173527_3411926.jpg


いくらは小さいですが醤油漬けにします。温かいご飯には

おいしいです。

スモークドサーモンをする用意をしました。_a0173527_3421534.jpg


息子も手さばきが上手になりました。

スモークドサーモンをする用意をしました。_a0173527_3425451.jpg


スモークドサーモンをする用意をしました。_a0173527_3435522.jpg


カマの塩焼きもおいしいです。

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ソミュール液に12時間、漬けます。

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六匹さばいて一匹は塩鮭にしました。

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スモークドサーモンをする用意をしました。_a0173527_3481527.jpg


この後クールスモークするんですが、それは

また次に・・・・。


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by cyanagitani | 2012-10-30 03:49 | Comments(0)

夫の友人の訪問とMt.Baker

15年めに夫のパートナーで、数々のご迷惑をおかけした

小林先生とご友人の中田氏が、我が家を訪れてください

ました。四人で夫のメモリアルの場所であるMt.Bakerを

訪れました。ほかにもたくさん写真を撮りたかったのに、

撮るのを忘れました。私としたことが・・・・。でも夫は

きっと喜んでいると思います。


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by cyanagitani | 2012-10-03 11:01 | Comments(0)

2012年秋のバルコニー畑の様子

すぐ秋は去り、冬が来ます。つかの間の豊穣を感謝。

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by cyanagitani | 2012-10-02 13:48 | Comments(0)

久しぶりにブログを再開します。

先日毎年一度のTreefestにみんなで絵を展示しました。

とても良いお天気で楽しい一日でした。
 

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お世話くださったヘレンさん。

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写真のアップが面倒な。。。。、でもまたがんばってみよう。

と思った秋の日でした。




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by cyanagitani | 2012-10-01 12:53 | Comments(0)



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life
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