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愛しの花たち in Canada

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最近のバルコニーファーム 11月末

第一バルコニーは水茄子と加茂茄子が長かったので、

レタスや葉ものの種つけが遅くなりました。これではもう

冬場の成長は難しいでしょうねえ。ただ、まだ収穫間際の

蕪類は大きくなっていますけど。

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どうしても春先まで待たないといけないでしょう。

二重にビニールをかけていますが、毎日雨では太陽の恵みも

貧弱で、おおきくはなれないでしょうね。風通しが悪いせいで

病気も出やすくなるので、しょっちゅう見てやらないといけないかも。


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高菜がたくさん芽が出ています。でもこれはもっと早く

大きくしておくべきでした。まあ、春先を思って少しずつ

移植していきましょう。下のは菊菜です。


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第二バルコニーは何もかぶせ物をしていないのだけど、

早くからのものを間引いて使っているので、大きくなっています。

やはりそうするべきでした。来年こそは。



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赤蕪、聖護院蕪、かわいい赤いのが見えています。

雪や霜に強いです。


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まだまだ日の菜もたくさん。


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本日のぬか漬け分。

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ギャラリービストロの ヘレン ダニエルさんが

メールで、友人が冬場に野菜を作る方法を知りたいから

訪問していいかといってきた。確かにこの極寒の地で、

冬場も野菜作りなんてむりにきまっているんだけれど・・・。

その無理なことをいろいろ、私はやり続けているのですよね。

柚子の栽培。

南高梅、

スダチ、

ダンチク、

茗荷、

蕗、

そして、今度は

サルトリイバラ、

橙、

温暖化って嘘でしょう。去年は雪が多くて、すべての果物が

だめでした。今年も雪が多く降りそうなので、防御が大変。

温暖化って、嘘じゃないだろうか。





by cyanagitani | 2017-11-27 07:44 | Comments(3)

息子の帰還

日本に帰国して、台湾にまで足を延ばしていた息子が

やっとカナダに帰国。ほっとしました。

橙と鯛とともに。


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鯛はうろこを取るのが大変なんですよね。

でも当日青山さんに息子のピックアップをお願いしていたので、

滞在中の渡辺さんとともに橙のお寿司を作って食べていただきました。

そして、次の金曜日も、生徒飯は握りでした。

それで土曜日はお寿司にへきへきで、お刺身にしました。

お魚料理は細かいことが多くて、大変です。

一緒に帰ってきた橙ちゃん。二本です。

これからあなたたちはバンクーバーっ子よ。


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今年の春はぜひ花をつけてね。




by cyanagitani | 2017-11-27 04:04 | Comments(2)

聖護院蕪と飛騨の赤蕪、日の菜など・・・。

冬野菜に向けて場所を開けけなければならないので、

大きな葉を広げている聖護院蕪、赤蕪をお漬物にする

ことにしました。引いて、洗って、漬け込むまで

時間がかかります。お掃除が大変。

これからはレタス、三つ葉、高菜だけれど、

はて、冬野菜が太陽もないのにどれだけ育つか…。

大きいけれど器量の悪いのもあります。これらは

皮をむいて、酢漬けにします。

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これだけでもできたこと感謝しなければ…。



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息子が今日帰国した。二週間ほどの予定。

なんとなく、私が今、糸の切れた凧のように気持ちである。

すっかり、婆に成り下がったか…。

体が弱るのはやはりまずいなあ。健康が第一。

足はほとんど痛みはなくなったが、フィジォで

少々、長く使ってこなかった筋肉に負荷を掛けて

エクササイズしているので、そこが少々いたいたいた・・。。

あとは健康は回復しているのだから、予定とおり、

息子のいない間に、大掃除をするかなあ・・・・。

今日はまだそんな気になれないなあ。

庭もまだまだだし。空は曇ってどんよりだし、

気分は晴れない。

冬に向けて、何を植えればいいのか、迷ってしまう。

まあ、冬枯れの整理だけね。

息子が無事に帰ってくることをねがうのみ。



by cyanagitani | 2017-11-09 08:41 | Comments(4)

日の菜

先日、あせ寿司やなれ寿司知っている人いませんかと、

こちらのサイトに投稿してみたが、だれも知る人はいない様子。

まあ、そうなんでしょうねえ。若い人が多いカナダ移民に

あせ寿司用のダンチクなど、知るはずもないか・・・・。

なんだかちよっと寂しいなあ。

で、日の菜育ててました。黒門などで、ぬか漬けで売っているものです。

色もきれいだし、おいしいんですけどねえ。日の菜といったって

知る人などいるわけもないですよねえ。

まあ、ここはカナダ、一人で郷愁に浸るしかないですね。



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三代目はなちゃん。ずいぶん慣れてきて、堂々としてきました。

この子は本当にスイートで、フレンドリー、こんな子と出会えるとは

本当にラッキーでした。

今日ははなちゃんの全体像をアップしましょう。

でも彼女、大食いなんです。私のようにデブにならないか心配。

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by cyanagitani | 2017-11-01 08:47 | Comments(4)



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life
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