愛しの花たち in Canada

ひきこもり、スカイトレインに乗る。

自慢じゃないが、私は引きこもりである。

外に出て歩くのも好きではないし、日系社会にもなるべく

近づかないようにしている。容易に通じる日本語でしゃべる仲間は

できるだけ増やしたくないのである。

もうずっと、このコキットラムの田舎に引きこもっていたいのである。

この町は私にあっていて、目立たないし、異国の友人ばかりで、

ちょうどよいスタンスのコミュニケーションの具合なのである。

ところがこのド田舎にも、二年ほど前、我が家の近くまでスカイトレインという

モノレールのような電車がやってきた。勿論、私はまだ乗ったことはなかった。

昔、メインストリートに行ってみたいと、私が言ったことがあったのを

生徒のローレンが覚えていたらしい。

インド系のお店やアンティークのお店に連れて行ってあげると誘惑されて、

引きこもりはとうとう、意を決して初めてのスカイトレインに

乗車したのであった。笑

結論から言うと、これが素晴らしかった。上から眺める

コキットラム、バーナビーの街並みが素晴らしかった。

なんでもない平凡な街なのに、上から見下ろすだけで素晴らしかったのである。

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ババカート持参ですぞ。ババカートは最強の味方。どんな重いものも運べる。

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林や森ばかりの田舎町なのだが、私はこの町が好きだ。

それでも最近はハイライズのコンドがたくさん立ってきて、

まるで田舎のニューヨークか。笑


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この電車には運転手がいないのである。勿論車掌もいない。

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バーナビー

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ローレンとスーザン。


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インドのお店で、カレー粉とインド綿のワンピース買いました。

まるで藍染めみたいな。そういえば、藍染めはインジゴとも言われるね。

そして、かねてより欲しかったカレーを入れる

特別な銅の器、13ドルほど、10個買いました。

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そして、たまたま見つけたキッチン用品のお店でキャストアイアンを。

アメリカ製です。重いです。蓋はフライパンでもあります。

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今、はまっている、カナダはオタワのショーン・ジェイムスの

ログハウスで使われているキャストアイアン。LOGDE、89ドルだった。

私もあんな大胆なお料理してみたい。

ずっと探していたので、見つかってうれしかった。

ローレンには本当にお世話になりました。帰りは自宅まで送ってくださったのです。

本当に、本当にありがとう。

おかげで、引きこもりの楽しい1日になりました。






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# by cyanagitani | 2018-12-06 13:50 | Comments(6)

しばらく更新しないと・・・・

しばらく更新しないと、生きているのか疑われる年ごろとなった。笑

まだまだ図太く生きてまっせ・・・・。はい。

更新する暇がないほど忙しかったのと(嘘)、ネタがなかったのでありんす。

今日は夢の話をしよう。

だいたい私は、寝ても夢を見ない人だったのであるが、

最近、よく夢を見るようになった。

それが昼間見たネットのニュースネタが多いようで、

なんともいただけない。

何人も子殺しをして、取っつかまりそうになったとか、

交通事故で人を曳き殺したとか。

尿意をもようしているのに、どこのトイレも汚物がいっぱいで入れないとか。

変な夢ばかり。いやいやこんな夢などごめんだ。

夢など見ないほうがよかった。寝起きが良くない。

おかしいなあ。ペースメーカーを入れてから、こんな夢を見るようになった。

ペースメーカーのせいかもしれない。

さて、今日スカイプで、友人の花の花子が、私より若くて元気だった友人の

訃報を知らせてきた。思いもかけない知らせに、信じられなかった。

そして、当たり前のように私は思った。

人はみんな死ぬのよねえ。

みんな必ず死ぬのよねえ。

夫もそういえばとっくに逝ってしまったじゃないか。

ならばと、私は決心した。

この間壊れたマッサージチェアー、

やっぱり買いなおそう!!!!!

ってね。



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# by cyanagitani | 2018-11-21 10:55 | Comments(6)

カナダで鱧の骨切。

チャイニーズ系のスーパーで、冷凍の鱧見つけましたよ。


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初めは本当に鱧なのか、ビビりましたが、

食べてみて、間違いなく鱧だと確信しました。

値段は日本に比べてとてもお安いのは骨切が大変だからでしょう。



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だいたい、とても大きいです。日本の鱧は

細くて華奢ですよね。骨切も簡単かも。

苦労して骨切しました。


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明日は鱧のムニエルです。これがおいしいのです。



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甘辛いたれを絡めます。

明日はもう、金曜レッスン日、

一週間ってなんて早いのでしょう。

後、骨せんべいができるとか。

やってみましょう。

料理三昧のCliffroseでした。





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# by cyanagitani | 2018-10-26 07:09 | Comments(3)

カナダの秋

昔、ネルソンでこの木を見たときの感激は忘れられない。

ファイアートゥリーというらしい。

そして、植えたのが20年前。

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今年の秋は素晴らしいオータムカラーである。

気温の差が大きかったからか、夏が異様に暑かった割には

急速に寒さがやってきた。

いつもは干ばつの夏から、焦げ茶色の葉が散り始めるのが

秋の始まりなのに、今年はうれしい誤算である。

今日も素晴らしいお天気で、息子と二人で冬に向かって

フロントヤードの整理に励んだがいまだ終わらず。

大木になった無花果を切ってしまった。無花果の成長は

半端ないほど早い。

あと二日ほどかかるかなあ。



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# by cyanagitani | 2018-10-17 12:27 | Comments(3)

栗と新生姜と大根と

久しぶりに栗の渋皮煮をつくりました、



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栗剥き器、なかなかに有能です。でも大変でした。

腕が痛くなりました。栗は韓国産、なかなかに立派なものでした。

大きな瓶に一つできました。お正月までとっておきましょう。

買い物に行った中華系のスーパーで、

ヤングジンジャー見つけました。高いですが

紀州生まれの私にはこれは、買わずにはいられない。パウンド6ドル

買いました。そして、紅しょうがを漬けましたよ。

母譲りの紅ショウガ好き。


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そして、大きな大根。韓国大根まだ高いのですが、

これは日本の青首のような。パウンド75セント

5本買いました。そして、次のレッスンのために千枚漬け風・・・。

毎週作っています。もうあきられちゃっているかも。笑



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忘れていました。白菜も安かったです。パウンド65セント、

5個買って白菜漬け。先週のはもうおいしいです。浸かりごろ。

写真とりわすれた。。。。、

そして息子が作ったアップルマフィン

なかなかのものですぞ。



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豊かなカナダの食材に感謝!!!!!


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# by cyanagitani | 2018-10-10 11:44 | Comments(4)



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life
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