愛しの花たち in Canada

2012年秋のバルコニー畑の様子

すぐ秋は去り、冬が来ます。つかの間の豊穣を感謝。

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# by cyanagitani | 2012-10-02 13:48 | Comments(0)

久しぶりにブログを再開します。

先日毎年一度のTreefestにみんなで絵を展示しました。

とても良いお天気で楽しい一日でした。
 

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お世話くださったヘレンさん。

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写真のアップが面倒な。。。。、でもまたがんばってみよう。

と思った秋の日でした。




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# by cyanagitani | 2012-10-01 12:53 | Comments(0)

そして、可愛い私の野菜たち

明日に終わりが来ても、植物を育てる事の楽しさを思えば、

今日を楽しく生きられる。

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# by cyanagitani | 2011-04-11 13:11 | Comments(0)

バンクーバーは桜の街

もう、誰も、人類の終わりのときがいつと言う事はできない。

明日終わってもおかしくないほどの、おろかな事を、人類は

重ねてきた。

明日は知らない。でも今日の桜と、今日の芽吹きを、

私は知っている。

山にはまだ雪。野菜の小さな芽も、パソコンのそばか、

パティオカバーの 下でも手厚く庇護が必要なので

あるが・・・。


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# by cyanagitani | 2011-04-11 13:04 | Comments(0)

キムチ作りました。

クリックよろしくお願いいたします。

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コリアンの生徒たちにそそのかされて、またキムチ作りました。

彼らは私の 作ったキムチを、コリアンのよりおいしいという

のですよ。彼らが帰国したときのお土産は、コリアン生まれ

のコチュカル。 白菜を一ケース買いました。青葱十把、生姜、

にんにくミンチにして。 アミの塩辛、魚醤、大根の千切り

たくさん使います。


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塩漬けの白菜の塩を流してから、コチュカルを

練ったものをはさんで つけるのですが、写真を

撮り忘れました。残念。

写真のの大根が煮てもおろしてもおいしい韓国

大根です。 カナダは青葱と大根、豆腐がおいしい

のですよ。 キムチは二日ほど室温において、後は

冷蔵庫に入れます。

新しいものはサラダのように、古くなると炒め物や

なべに入れます。発酵食品なんだそうですね。
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# by cyanagitani | 2011-02-25 13:30 | Comments(0)



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life
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