愛しの花たち in Canada

CliffroseLetter77 来る年のために



皆様、ご無沙汰いたしております。

来年こそは楽しくない情報を振り捨てて、楽しく幸せな

年にしたいですね。

そうそう、不思議なことに長く悩んでいた膝の痛みが

なくなりました。

夫亡き後15年、多大なご迷惑をおかけしていた夫の

パートナーの小林先生とご友人にお越しいただけました。

夫の山、Mt.Bakerに登っていただけたのはとても

うれしく記念すべきことでした。

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それから、絵を沢山描きました。種から多くの野菜や

花を育てました。

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そうそう、ルバーブを沢山植えました。

来年はルバーブのジャムの年ですね。

30個×100Lのピートモスを裏庭に入れました。

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ブルーベリーや、イチジク、梨、柿、梅などに

沢山果実をつけてもらいたいです。

狭い敷地ですが、本当は自給自足したい

です。・・・・なんて、無理ですけれど。来年は

ほうれん草を沢山植えます。簡単だって事が

よくわかりました。

それから、今年夢中になったもの、ティファニー

ライトです。眼の悪い私には明かりがとても

重要です。少しずつ、お客様のお部屋の光を

アレンジするのが楽しいです。

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さて、もうすぐ、もう二ヶ月もすれば春の

気配が来るでしょう。また、懲りずにパソコンの

そばで野菜の種を育てましょう。

この一年、私を支えてくださった多くの友人たちに

厚く感謝しています。来年も楽しみましょうね。

来年は私は年女。いよいよ終わりが迫ってきて

います。がむしゃらにChiekoは残り時間を生きて

いきます。皆様にもよりよい年でありますように、

心から願ってやみません。

柳谷Chieko拝

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Love from Chieko Yanagitani in Greater Vancouver
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# by cyanagitani | 2012-12-31 23:40 | Comments(0)

ディハイドレーターとお漬物

流行の乾燥野菜のためにディハイト゛レーターを買った。

切り干し大根などにはいいのだが、まだまだ研究がいりそう。

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大根がパウンド45セントだったので、麹漬けのお漬物を作った。

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明日はおでんです。

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そして白菜の漬物の下漬け。

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# by cyanagitani | 2012-12-18 15:47 | Comments(0)

冬は、寒く、寂しく、侘しいく、悲しい庭の様子。

このような大きなピートモスを30個ほど庭に撒きました。

マルチと土作りのため。

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みんな息子が提げて裏庭に。息子よありがとう。撒いた

後のビニール袋。

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一つ107リットル×30・・・・・・。凄い。

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晴れた冬の日は下界はこんな風です。美しい。

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情けないですが室内で開花中のお茶の花。

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フロントヤード。夏のころとはまるで違って、

見る影も無いです。

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いまだけなげになり続けるラプスベリー。

四季なりらしい。

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たらの芽。とげが厳しい。来年もうまい

てんぷらを食わせておくれ。

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シークレットガーデン。花は去り。。。。

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取り残した山椒の実。山椒の実って赤く

はぜるのですね。

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消費金額に応じて、小さなポットたちは逆立ち

になって、存在を主張しています。

来る年も良い花が咲かせられますように、

信じてもいない神に祈ろう。

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# by cyanagitani | 2012-11-30 11:29 | Comments(0)

客あり、スプリングサーモンをさばきました。

暇なB&Bに、久しぶりに客あり、スプリングサーモンをさばき

ました。ナイフたてと比べればわかりますが、巨大です。

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頭も大きいです。二つ割にして塩をしました。お茶漬けに

しましょう。

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三枚におろして・・・・

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皮を引くととろとろの紅とろ、大きなコンテナーに

三箱できました。塩鮭が一箱。

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今夜のアペタイザーは甘エビと紅トロの握りです。



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# by cyanagitani | 2012-11-22 08:25 | Comments(0)

珍しく長く美しい秋でした。

いつもなら、夏の乾季にすでに秋が混じり、あっという間に冬に

いたる短い秋が定番なのですが、今年は珍しく長く美しい秋を

堪能いたしました。ただ写真を撮るのが遅すぎました。かなり

散ってしまっています。

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これは丘の中腹の我が家から下界のスーパーなどへのお買

い物の途中の風景です。もう少し早く写真を撮っておけば

よかったです。



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# by cyanagitani | 2012-11-12 19:45 | Comments(0)



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life
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