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愛しの花たち in Canada

'24.2.14 春の兆し、蕗の薹


寒いと思い込んでいて、しばらく外に出なかった。

その間に春はちゃんとやってきてました。

窓から沢山の蕗の薹見つけたので、摘んできました。


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珍しくコスコで生鯖売ってました。ノールウェイ産。

そこで紀州生まれのChieko得意の鯖寿司です。


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と、毎度お馴染み海老と野菜の天ぷら。

代わり映えしませんね。

セリナとジェーン参加です。

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ジェーンさんは預かっていた保護犬を。

台湾犬だそうです。猟犬みたいですね。



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セリナは訪れた安芸の宮島の海の中の鳥居を描き始めました。



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私も野菜の種をまき始めました。

さて、今年の収獲はどうでしょう。



# by cyanagitani | 2024-02-17 12:46 | Comments(0)

'24.2.7 アップが遅れました。ハリバットの日

Canadaでハリバットといえば巨大な魚であるが、

本日のはハリバットの赤ちゃん。

とてもおいしいのである。が写真を撮り忘れた。笑

赤ちゃんといっても、大きめのヒラめの倍ぐらいはある。

切り身の写真がこれだけしか残っていません。

それでも大きいです。そして、おいしい。


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みんな帰国してしまって、残ったのは3人。

ちょっと寂しいです。

そうそう、昨日、Amyも帰ってしまいました。

夫がいるのですものね。帰るのが当たり前です。

Amyもなんだかいそいそ、うれしそうでした。

これからしばらくは水曜日はこんな感じでしょう。

日本は円安で、世界中から観光客が来ているとか…。

よいのか、悪いのか・・・・。

当分円安は続くのでしょうね。



# by cyanagitani | 2024-02-13 07:06 | Comments(0)

'24.2.6 二日遅れの恵方巻


二日遅れの恵方巻です。

隣のおばちゃんの分とで24本巻きました。

中身は卵焼き、イミテーションクラブ。ヤマゴボウ、たくわん、かんぴょう、

昆布の佃煮(自家製)、高野豆腐、


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タラの白子のお吸い物。

やっと出てきた三つ葉と柚子・・・。




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白菜と大根のキムチ。

ほんものではないけれど、ネットで仕込んだ知識を総動員



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ヘレンさんにいただいたシャンパンの残り、

戴きました。



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よんちゃんはご両親を描き始めました。


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セリナが、3か月の旅から帰ってきました。

リフレッシュしたようにすがすがしい様子でした。

若いっていいなあ。


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けいこさんは以前描いた木蓮の手直し。

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数人?を除いて、みんな年寄りだけれど、

それなりに元気です。

頑張ろう。



# by cyanagitani | 2024-02-09 15:15 | Comments(2)

'24.1.30 久しぶりにヘレン・ダニエルさんお見えになられました。

コロナ前、私たちのアートショウを毎年していたころは、

彼女のビストロで、ずいぶんお世話になりました。

無花果がお好きで、差し上げていたのだけれど、

ここ数年は不作で、差し上げていませんでした。

今年は、何とかなってほしいです。

そうそう、キムチもお好きなのですよね。

ただあの素敵なビストロは、もらい火で火事になって、

コロナ禍と同じころ、クローズしてしまいました。

本当に残念。



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真っ黒なベレーをかぶっておられるのがヘレンさん。

いつもお若いです。

この日、私は肩こりから歯茎が痛くて、

そのうえ、耳も聞こえにくくなっていて、

十分会話もできていませんでした。

年を取るって悲しいですね。



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エミーは生ものが食べられないので、卵と鰻だけ、

ごめんなさいね。

この週は水曜日をお休みにしました。

台湾系の方は沢山帰国中です。




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さて来週は恵方巻をするつもりです。

気が向いたらいらしてください。

頑張ります。




# by cyanagitani | 2024-02-02 06:20 | Comments(0)

'24.1.24 黒鯛?の日

日本での魚の名まえと、Canadaとではずいぶん違う。

だいたい。同じ魚は鯖と鮭くらいか。それと鰻くらいか。

味のわからないものには、やはり手は出しにくい。

ヘンダーソンマーケットで、最近黒いタイらしきものを見つけた。

鯛の英語名、ティラピアと書いてあった。

触ってみたら硬く身がしまっていて、なかなか新鮮そう。

それにお安い。だめもとで買ってみて、自宅用で食べてみました。

それがこれです。



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フローズンではなく、フレッシュだとも書かれていて、

なかなかにおいしかったので、生徒にもお出しすることにした。

たろ芋の練りきり。

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お正月のおもち。来週切りましょう。

エミーのお持たせです。


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台湾の選挙と旧正月で、何人も帰国中。

来週はキャンセルになります。

早く春になってほしいですね。






# by cyanagitani | 2024-01-27 13:03 | Comments(0)



異郷の地ではぐくんだ花たちとChieko's Life

by cyanagitani
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